фильтр % sale farm Марракеш Царство ароматов 250 г Чёрный индийский чай с освежающими нотами листьев мяты и пикантным пряным вкусом кардамона.
фильтр % sale farm Замбия Катеши Спорим, не пробовали? 1000 г Этот кофе произрастает на ферме Катеши в Северной Провинции Замбии. Способ обработки — натуральная анаэробная ферментация в течение 48 часов. Кофейная ферма Катеши, одна из первых кофейных плантаций в Замбии, была основана в 1972 г недалеко от одноименной деревни. На ферме занято 177 контрактных сотрудников, 1000 сезонных работников, участвующих в сельскохозяйственных операциях круглый год, и до 3500 работников в день во время сезона сбора урожая. Северная провинция — это регион с богатой природой и сельскохозяйственным потенциалом, включая производство кофе. Развитие кофейного производства началось в 1975 г, когда правительство Замбии получило финансирование от Всемирного банка. Первоначально посадка кофе проводилась на двух плантациях — Катеши и Нголи. Целью правительства Замбии было диверсифицировать экономику и снизить зависимость от производства меди. Лучшие ягоды проходят тщательный двойной ручной отбор (гарантирующий, что партия более чем на 98% состоит из полностью сформированных, красных и спелых ягод), после чего их отправляют в герметичные резервуары (танки) и ограничивают доступ кислорода. Длительность ферментации составила двое суток. После извлечения из танков кофе отправили сушиться на «африканские кровати", поднятые сетчатые настилы.
фильтр % sale farm Зелёный с жасмином Кому пора взбодриться? 250 г Это великолепный тонизирующий напиток. Благодаря жасмину этот чай наполнен тонким нежным цветочным ароматом и изысканным сладковатым вкусом. Цвет настоя имеет прозрачный золотистый оттенок.
фильтр % sale farm Набор дрипов Бразилия Амазонская робуста Хуан Травейн / 5 шт. Робустная экзотика 63 г Эта робуста выращена Хуаном Травейном в Амазонии, в штате Рондония. На его ферме культивируют элитные клоны канефоры, выведенные при поддержке научного центра EMBRAPA. Хуан работает с гигантами индустрии — Luckin Coffee и Segafredo, но его главная гордость — уникальный вкус амазонского терруара, который отличается плотностью и сладостью. Ягоды проходят 72-часовую анаэробную ферментацию в герметичных бочках, после чего сушатся на африканских кроватях. В чашке: апельсин, чернослив, темное пиво и шоколад. Это плотный, округлый кофе с вдвое большим содержанием кофеина, чем в арабике. Он не кислотный, стабильный в приготовлении и прощает ошибки бариста, а ещё у него круглые, однородные и очень красивые зерна!
