Это великолепный тонизирующий напиток. Благодаря жасмину этот чай наполнен тонким нежным цветочным ароматом и изысканным сладковатым вкусом. Цвет настоя имеет прозрачный золотистый оттенок.

Иммерсионная воронка для приготовления кофе HARIO из стекла — современный аксессуар для любителей кофе, который сочетает в себе удобство и профессиональный уровень заваривания.

Эта модель объединяет капельный и иммерсионный методы, позволяя воде долго контактировать с кофе, что обеспечивает насыщенный вкус, плотное тело напитка и яркое раскрытие сладости зерен.

Воронка изготовлена из термоустойчивого стекла, которое не впитывает запахи и легко очищается, а специальный клапан на дне позволяет контролировать процесс заваривания: воду можно задерживать для полного раскрытия вкуса, а затем легко выпустить готовый кофе.

Простота эксплуатации делает эту воронку идеальным выбором как для опытных бариста, так и для новичков — экстракция получается стабильной и предсказуемой, без зависимости от скорости вливания воды.

Производитель: HARIO, Япония
Цвет: прозрачный
Материал: термоустойчивое стекло
Вместимость: 1-4 порции

Для создания чистых и сладких лотов, Ардент специально обучает сборщиков, чтобы они приносили на станцию обработки только полностью созревшие ягоды определенного оттенка красного цвета. Используются только ягоды, собранные в середине сезона и ближе к концу, поскольку только такие ягоды обладают лучшим потенциалом для яркой чашки.

Компания ставит условие: доставка ягод на станцию должна произойти не позднее 8-го часа с момента сбора, чтобы в обработку поступали только свежие ягоды, без спонтанной ферментации. По прибытии на станцию все ягоды промываются и проходят сортировку методом флотации и сразу отправляют на депульпацию.

После депульпации лоты отправляются на ферментацию на 36 часов, а также 12 часов промываются от остатков мякоти. Сушка производится в тени на специальной сетке. По технологии толщина слоя изменяется в зависимости от погоды: в самый жаркий и солнечный час, а также на ночь ягоды выкладываются в 2-3 слоя, в остальное время работники распределяют их более тонким слоем.

По правилам компании Ардент, за каждой африканской кроватью закрепляется один сотрудник, как правило это женщина, которая персонально отвечает за качество лота именно на своей станции. В ее обязанности входит контроль за сушкой, а также удаление дефектных ягод. Таким образом в компании установлены стандарты, позволяющие контролировать и премировать работников в зависимости от результата персонально их труда.

Когда влажность достигает 11,5%, кофе оставляют на 4 месяца для отдыха, после чего лоты от каждого сотрудника маркируются и отправляются на станцию экспортной подготовки.

Облепиха — это про уют и натуральность. Яркое пюре с терпкой кислинкой и мощным витаминным зарядом. Идеально для полезных напитков и соусов.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,84 г, жиры - 3,78 г, углеводы - 26,99 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 145 ккал / 609 кДж.