Текущий сайт: s2

Кения Найроби АА

Если хочется покислее
Фильтр
Q 85+
New
Если хочется покислее
Букет: брусника, сухофрукты, лимон, черный чай
Кислинка
Плотность
Сладость
Горчинка
3 542 ₽
В зернах
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
0
Характеристики
Описание
Рецепт заваривания
Метод заваривания
Фильтр
Обжар
Светлый +
Состав
100% арабика
Страна
Кения
Регион
Центральное высокогорье
Способ обработки
Мытый
Разновидность
Смешанные сорта арабики
Потенциал зерна
Q 85,00
Высота произрастания
1600 м
Артикул товара
174257
Кофе в Кении выращивается как на крупных плантациях, так и мелкими фермерами, последние отдают свой урожай на местные станции обработки. Большинство деревьев находится в высокогорье 1200-2000 метров над уровнем моря. Диких плантаций в Кении нет, все они окультурены, тщательно контролируются и проверяются.

У Кении есть преимущество — только большие высоты и особенно удачная комбинация климата и состава почв. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения, имеющей протяженность более пяти километров, — почти до столицы, город Найроби. Есть и меньшая область посадок на склонах горы Элгон, по границе с Угандой. Большая часть кенийского кофе происходит из Центрального региона (так называемого Центрального высокогорья). Грейд обозначает размер зерна: крупный АА, далее А, АВ и В.
15,0 г кофе на 260 г воды температурой 93 °C Кофемолка: MHW3-Bomber Blade R3 Помол: 90 Рецепт: 0:00 - 50 г воды предсмачивание 0:30 - 210 г воды вливаем по спирали Выход: 223 г Общее время экстракции: 3 мин 20 сек TDS:1,29% Экстрактивность: 19,17%
1. Компонент (100 мл)
Описание действия опционально
2. Компонент (30 мл)
Описание действия опционально
3. Компонент (10 г)
Описание действия опционально
4. Компонент (20 мл)
Описание действия опционально

Может понравиться

фильтр
% sale
farm

Средство CAFEDEM G31 для очистки внутренних частей кофемашин в таблетках

Для удаления налета и масла на внутренних поверхностях приборов

productImage

Таблетки CAFEDEM G31 — это эффективное щелочное средство для очистки внутренних частей автоматических кофемашин и дозатора.

Формула с активным кислородом быстро удаляет труднорастворимые загрязнения: остатки кофе, кофейные и эфирные масла, воск, танины, которые накапливаются на внутренних поверхностях заварочных блоков и фильтров. Регулярное использование таблеток продлевает срок службы оборудования и предотвращает засоры и поломки.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
•   Таблетки закладываются в кофемашину в соответствии с инструкцией производителя.
•   После очистки рекомендуется промыть чистой водой.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:
Не рекомендуется использовать для алюминиевых поверхностей — возможны ограничения.

Производитель: CAFEDEM, Россия
Форма выпуска: таблетки, 100 табл. (вес таблетки 2 г, d=15 мм, толщина 6 мм)
Состав: ≥20% фосфатов, 15% карбонатов, отбеливатель на основе активного кислорода

фильтр
% sale
farm

Весы MHW-3BOMBER Cube 2.0 Mini черные

Весы с таймером и аккумулятором для приготовления кофе

productImage

Весы MHW-3BOMBER Cube 2.0 Mini — компактные электронные весы для кофе с таймером, разработанные для точного приготовления эспрессо и альтернативных напитков как дома, так и в кофейне.

Благодаря размерам 104×104×19 мм весы легко помещаются под портафильтр и подходят для работы с эспрессо-машиной. Платформа изготовлена из прочного пластика и металла, в комплекте — силиконовый термостойкий и противоскользящий коврик.

Имеют интеллектуальные режимы для эспрессо и пуровера, автоматическое включение и обнуление при весе более 100 г.

Эти весы — идеальный инструмент для бариста, обеспечивающий стабильность и точность при приготовлении кофе.

Производитель: MHW-3BOMBER, Китай
Цвет: черный
Материал: силиконовый коврик, водонепроницаемый и термостойкий корпус из ABS-пластика и нержавеющей стали
Вес: 250-300 г
Точность: 0,1 г
Диапазон взвешивания: 0,3–2000 г
Встроенный таймер: да, до 9 мин 59 сек
Размер: 104х104х19 мм
Питание: встроенный аккумулятор 700 мАч, зарядка через USB Type-C