Перу Чанчамайо

Кофе перуанских шаманов
Фильтр
Q 85+
New
Кофе перуанских шаманов
Букет: темный шоколад, апельсин, ирис, чернослив
Кислинка
Плотность
Сладость
Горчинка
765 ₽
В зернах
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
0
Характеристики
Описание
Рецепт заваривания
Метод заваривания
Эспрессо
Обжар
Средний +
Состав
100% арабика
Страна
Перу
Регион
Хунин, Чанчамайо
Способ обработки
Мытый
Разновидность
Катуаи, катимор, катурра
Потенциал зерна
Q 83,00
Высота произрастания
1300-1550 м
Артикул товара
172401
Перу по объёмам экспорта арабики занимает пятое место в мире. Страна расположена в западной части Южной Америки, граничит с Чили и Эквадором. Тропический на востоке и сухой на западе климат позволяет развиваться не только кофейное направление.  Помимо кофе, государство торгует виноградом, авокадо, другими овощами и фруктами.

Перуанский кофе известен своим мягким вкусом с заметной кислинкой. Это очень ароматный напиток с лёгким телом. Зерна из Перу хорошо подходят более тёмной степени обжарки, также их  часто используют в купажах для эспрессо.
Кофемолка: Eureka EX75 Эспрессо-машина: Sanremo D8 Температура: 93°C Закладка: 18,0 г Выход: 38,0 г Время экстракции: 27 сек
1. Компонент (100 мл)
Описание действия опционально
2. Компонент (30 мл)
Описание действия опционально
3. Компонент (10 г)
Описание действия опционально
4. Компонент (20 мл)
Описание действия опционально

Может понравиться